La tolerancia es un valor ético, y no es fácil serlo ni para los vegetarianos ni para los omnívoros. Las discrepancias entre los que comen y no comen carne son pugnas y enfrentamientos que se dan porque entre ellos no existe respeto. Un vegetariano puede llegar a ser tolerante y aceptar al otro no por su condición nutricional, sino por […]
Autor: Marta Mensa Torras
Vegano: Propiedades de su Comida
Conoce hoy en nuestro blog cuáles son los diferentes sistemas de alimentación del ser humano y las virtudes del tocosh y la espirulina. Un poco de orden nutricional. En el libro “Nutrición Visionaria” de Humberto Aristides divide los sistemas alimenticios del ser humano en cinco: omnivorismo, macrobiótico, lacto-ovo-vegetariano, vegano y naturista. El primero, el omnívoro o también llamado carnívoro es […]
La Dieta Vegetariana Sana y Cura a la Persona
Ari Guerrero de la Paz, nutricionista, educador y psicólogo. Dieta. Tengo 56 años, felizmente vividos y felizmente sufridos. Casado con cuatro hijos. Hace 26 años que tengo un restaurante vegetariano llamado “Sabor y vida”. Me encanta la filosofía y soy máster en educación. No proceso ninguna doctrina religiosa, pero soy profundamente religioso. Tengo una visión humanista de la política: […]
Un Restaurante Vegetariano Para Carnívoros en Miraflores
Tu restaurante favorito en Miraflores te cuenta hoy la razón de ser de su existencia. “¡Hola!, ¡adelante!, ¡buenas tardes! Que gusto verte, pasa por favor. Toma asiento”.Esta es la bienvenida inconfundible de Humberto Arístides, para todo aquel que entra a su restaurante “Sabor y Vida” en Miraflores. Su historia, nació en 1987 como una tienda naturista en la calle […]
